芋頭肉絲炒米粉





【做  法】










1.細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤子蓋上燜5分鐘;豬肉絲加入醃料拌勻;蔥洗淨切段,備用。
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,將芋頭絲炸過撈出油倒出。
3.於作法3的原鍋倒入適量油,加入豬肉絲炒至變白,放入蔥段、蝦米炒香後,加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料,以中火拌炒均勻即可。
 

























































【材  料】
細米粉1/2包
豬肉絲50公克
1根
芋頭絲80公克
蝦米15公克
油蔥酥1茶匙
80㏄
【調 味 料】
1/2茶匙
1/4茶匙
胡椒粉1/2茶匙
【醃  料】
1/4茶匙
1/2茶匙
胡椒粉1/4茶匙
太白粉
創作者介紹
創作者 janet 的頭像
janet

瓶子的生活記事

janet 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()